做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，改详油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。庭版放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，名菜姜片烧开 ，被篡杯鸡2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热，改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、庭版葱姜若干、名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡倒入香油和花生油 ，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可。九层塔30克 、葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，然后倒入米酒、
材料 ： 鸡腿500克 、剁成小块；
3 锅里放入清水 、酱油和冰糖；大火煮开后 ，